Un fruit dont les glucides se comptent en dixièmes de gramme et dont presque tout le reste est du gras. Ce qu'il contient vraiment, ce que ça change quand on compte les glucides, et d'où vient chaque chiffre.

Les valeurs de cette page ne sont pas recopiées : elles sont lues dans la base du site, la même qui alimente le comparateur et les tableaux des fruits. Elles suivent la convention de calcul choisie dans Préférences, européenne par défaut, où les glucides affichés excluent déjà les fibres.

Ce qu'il apporte

Compté en glucides

Sa place parmi les fruits

Ses micronutriments

Ce que signifie chaque ligne est expliqué dans Les minéraux et Les vitamines.

D'où viennent ces chiffres

À lire ensuite

L'avocat dans le tableau complet des fruits, ce que son gras vaut pour le cœur dans Les gras saturés, pourquoi ses fibres sortent du compte dans Les fibres, et sa place dans une journée à glucides bas dans Kéto.