Boissons alcoolisées

⚠️ D'où viennent les calories : pour les boissons alcoolisées, l'essentiel des calories vient de l'alcool lui-même (7 kcal/g), pas des glucides affichés. Un alcool fort a 0g de glucides mais reste très calorique. Les glucides comptent surtout pour les sodas, bières et vins sucrés.

🚗 Au volant : la limite est de 0,5g par litre de sang en France, 0,2g en permis probatoire, soit zéro verre. Un verre standard élève l'alcoolémie d'environ 0,20 à 0,25g/l chez un adulte moyen, mais le taux réellement atteint dépend du poids, du sexe, de l'estomac plein ou vide et du temps écoulé : aucun nombre de verres ne garantit de rester sous la limite.

🥃 Verre standard : 25cl de bière, 12cl de vin, 3cl d'alcool fort contiennent tous à peu près la même dose d'alcool pur, environ 10g : c'est le verre standard, et c'est lui que marque le trait sur la jauge verte. Le degré, lui, décrit la boisson et non le verre : nos boissons vont de 9,0 à 12,8g d'alcool par verre, alors que leurs degrés vont de 5 à 45. Ce sont les volumes couramment servis en France, pas une recommandation de consommation.